先週3月20日のことになりますが

お世話になっている心斎橋串琢さんと健よしださんとのスペシャルコラボイベント
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この激レアイベントでマジックをさせて頂きました

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マジック中の写真がないので、妖-AYA-ちゃんは衣装ショット

この日は2部制だったのですが・・・

2部はなんとお食事まで頂いちゃいました
ここからは自慢食レポです

３倍鶏と虹色ベビーリーフ・わさび菜のサラダ
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３倍鶏の爆弾　イクラ添え
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ムネ肉の明太マヨネーズソース・ささみのウニソース
天然ヒラメ・中トロ・〆サバ
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(※写真は2人前です)

仙鳳跡のカキ
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こんなに大きいのはなかなかありませんよ！

この日は吉田さんが市場で惚れ込んだこんなものまでスペシャルに登場
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甲羅が人の頭くらいあります

3倍鶏とアワビの山菜と新ワカメのあんかけ
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右下はアワビのきもを練り込んだワサビ


マグロの大とろ炙りわさび菜のせ
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若竹炙り
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国産和牛ミスジすき焼き串
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ふきのとうとホタルイカ板谷貝のかき揚げ
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小海老と山菜のしいたけ含み揚げ
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イカスミキーマの蓮根はさみ揚げ
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３倍鶏の炊き込みごはん
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豆乳味噌ラーメン
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3倍鶏のキンカンを使ったプリンと伊賀さんのイチゴを使ったスペシャルタルト
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どれだけ美味しかったかは解説しません
是非、第2回の開催が予定されているこちらのコラボイベントに足をお運びくださいませ
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